Delichurros: Revolución del Churro Relleno Mexicano
Escrito por Destacados Líderes, México, Staff – 29 julio, 2025
Liderazgo mexicano en innovación de churros rellenos, franquicia global con impacto y sabor único.
"Transformamos un tradicional postre en una franquicia internacional con identidad mexicana desde 1985."

🌟 Orígenes: tradición reinventada
Fundada en 1985 en Ciudad Juárez, Chihuahua, por una familia de ascendencia árabe, Delichurros nació con la misión de reinventar el churro tradicional. En colaboración con la Universidad de Texas, desarrollaron una receta única que no absorbe grasa, ofreciendo un churro relleno crujiente y suave por dentro, distintivo en sabor y textura.
🚀 Trayectoria y expansión internacional
Desde sus inicios, Delichurros evolucionó hasta convertirse en una franquicia mexicana líder, con presencia en múltiples continentes.
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En 2002, inició su expansión internacional durante el Mundial en Corea-Japón, abriendo sucursales en Corea del Sur, Japón y China, marcando su llegada global.
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En 2009, el consorcio Malagón adquiere la marca, profesionaliza la operación y impulsa su crecimiento sostenido.
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Para 2025, Delichurros suma 241 sucursales en México, cubriendo el 73 % del territorio nacional, con expansión confirmada a Canadá, además de presencia en Alemania, Colombia, Perú, Guatemala, Costa Rica y Estados Unidos.
📊 Modelo de negocio probado y flexible
Delichurros ofrece un modelo versátil que se adapta a distintos perfiles de emprendimiento:
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Formatos disponibles: food truck, dark kitchen, local comercial e islas en centros comerciales.
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Inversiones desde $650,000 MXN, con recuperación en promedio en 12 meses.
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Portafolio de productos creciente: churros rellenos, churros tradicionales, crepas, gelato, bebidas calientes y frías, palomitas, entre otros.
Este enfoque ha permitido a la marca posicionarse como una plataforma rentable y confiable para inversionistas.
🤝 Apoyo integral al franquiciatario
Uno de los pilares del éxito de Delichurros es el soporte completo que ofrece:
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Asesoría desde la selección de ubicación, estudios de mercado, capacitación operativa, marketing y soporte legal.
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Acceso a beneficios como negociaciones con proveedores, publicidad en medios masivos y presencia en ferias de franquicias.
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En palabras de su CEO, Alfredo Malagón:
"Delichurros no solo ofrece un modelo de negocio rentable, sino una estructura de apoyo que transforma a los emprendedores en empresarios exitosos."

🌍 Impacto y visibilidad global
Delichurros ha ganado visibilidad internacional por su combinación de sabor, identidad y resultados tangibles:
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Presencia mediática en televisión, radio y ferias de franquicias.
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Marca reconocida por su equilibrio entre tradición mexicana e innovación global.
Los testimonios de inversores resaltan la cercanía y la capacitación recibida, incluso sin experiencia previa en churros.
🏆 Filosofía: crecimiento con sabor y tradición
"Hoy más que nunca, los inversionistas buscan marcas confiables, con retorno acelerado y una visión de futuro clara. Delichurros ha logrado ese equilibrio entre tradición e innovación." — Alfredo Malagón
La marca se define por:
- Reinvención de un producto tradicional con valor agregado
- Modelo de franquicia integral y probado
- Capacidad de adaptarse a diferentes formatos y mercados
- Compromiso con el emprendedor mexicano
📌 Conclusión
Delichurros es mucho más que una franquicia de churros: es una marca mexicana que, desde 1985, ha logrado fusionar tradición, innovación y expansión global. Con respaldo corporativo, sabor distintivo y modelo de negocio claro, representa una oportunidad sólida para emprendedores. Su historia demuestra cómo un producto tan tradicional como el churro puede convertirse en un emblema internacional del éxito empresarial mexicano.