Erasmo Ponce, de migrante a “Rey”: Erasmo Ponce, el poblano que conquistó EU a base de tortillas

Originario de Chinantla, Puebla, municipio ubicado en la Sierra Mixteca. y ahora conocido en Nueva York como el "Rey de la Tortilla", Erasmo Ponce es un testimonio viviente del potencial emprendedor de los mexicanos en el extranjero. Conocido ahora como el "Rey de la Tortilla", el originario del municipio de Chinantla en la Mixteca poblana logró trascender fronteras y llegar a Nueva York a finales de la década de los 80, donde forjó su propio imperio a partir del maíz.

La empresa Chinantla actualmente coloca más de 30 toneladas de tortilla al día en la región de Nueva York, Estados Unidos, así como en algunas poblaciones de Canadá. Las tortillas con sabor poblano se venden en la región de la costa Este de Estados Unidos, es decir, en los estados de Nueva York, Nueva Jersey, Pensilvania, Delaware y Maryland; además, ya se cubren diferentes ciudades de Canadá donde ya hay demanda de mexicanos.

"Ahora no solo logra cubrir la costa Este de Estados Unidos, ahora con presencia en Canadá, en ciudades como Toronto, Quebec y Ottawa. En Estados Unidos,  en Washington, en Seatle y muchas otras ciudades más. ". 

La tecnología de punta, ha ayudado a mejorar la producción de tortilla, hoy día su producción alcanza e 25 a 30 toneladas diarias de tortillas, con una plantilla laboral de 45 trabajadores, entre choferes, ayudantes, gente de limpieza y mantenimiento. 

Erasmo Ponce, sin duda nos enorgullece como mexicanos y forma parte del TOP 100 DESTACADOS HOMBRES LIDERES DEL AÑO, MÉXICO 2024, un evento avalado por COEPRIN en el que son seleccionados solo quienes han alcanzado un alto grado de desempeño en México.