🌸 LAS ESPIRITUOSAS — Distribuidoras · Productoras · Colectivo

Empresa mexicana dedicada a la distribución y producción de destilados nacionales, con un profundo enfoque en el respeto por la planta, las tradiciones y las personas que forman parte de la cadena productiva.

🌿 Los inicios: una búsqueda con propósito

Las Espirituosas nace a finales de 2022, cuando Ingrid Solís, tras más de 25 años dedicados a la hospitalidad, decide transformar su experiencia en un proyecto con identidad, ética y conciencia social.

Después de recorrer la República Mexicana descubriendo la riqueza de sabores, procesos de fermentación y destilación tradicionales, Ingrid identifica algo claro: México no solo produce bebidas espirituosas extraordinarias, sino historias, comunidades y saberes ancestrales que merecen ser respetados y dignificados.

Con esa visión, inicia como distribuidora de destilados mexicanos, buscando proyectos pequeños, éticos y alineados con valores fundamentales:

🌱 Respeto por la planta
🕰️ Respeto por la temporalidad de los productos
🧬 Respeto por las tradiciones
🤝 Respeto por las personas involucradas

La asociación con Taller Astrafilia marca un punto de inflexión. La magia comienza a suceder.

🌺 Los Botánicos Mexicanos: conocimiento, cuidado y dignificación

La colaboración con Taller Astrafilia no solo fortalece la producción, sino que abre la puerta al conocimiento profundo de los botánicos mexicanos: su cultivo, tratamiento, procesamiento respetuoso y la intención detrás de cada planta.

La dignificación de los ingredientes se convierte en eje central del proyecto. Los saberes ancestrales cobran relevancia y el trabajo trasciende la simple distribución a centros de consumo.

Aquí, cada maceración es cuidadosa.
Cada proceso es consciente.
Cada destilado cuenta una historia.

👩🏽‍🌾 Mujeres que destilan conciencia

El crecimiento de la marca exigía más manos, pero sobre todo, manos alineadas con la misma filosofía.

Así nace La Equipa: un grupo de mujeres enamoradas de las plantas, del respeto por los ciclos naturales y de la dignificación de la cadena de producción de los destilados mexicanos.

Su trabajo se fundamenta en cuatro pilares:

💚 Amor y cuidado por la planta
🧪 Procesamiento respetuoso
🌸 Maceraciones cuidadosas
🌍 Involucramiento social

Las Espirituosas no es solo una empresa: es una red de mujeres creando con ética, sensibilidad y visión colectiva.

✊ La Colectiva: cuando el proyecto se vuelve voz

En el camino, también se hizo evidente una realidad dolorosa: los abusos sistemáticos contra mujeres en la industria de la hospitalidad.

Lo que comenzó como un chat de WhatsApp para denunciar casos de violencia y abuso en bares y restaurantes, creció hasta convertirse en una red nacional de apoyo. Barmaids, sommeliers, hostess, meseras, camaristas, chefs y cocineras encontraron un espacio seguro para alertar y organizarse.

Pero no era suficiente.

En un país donde la violencia contra las mujeres es una emergencia constante, Las Espirituosas decidió transformar la denuncia en acción concreta.

🌺 Licor Ita: flores que sanan, flores que sostienen

De esa necesidad nace Ita, Licor de Flores Mexicanas.

"Ita" significa Flor Sagrada en zapoteco, una de las lenguas indígenas vivas en México. Es un licor que cambia cada año su fórmula y su etiqueta, y cuyo 100% de las ventas durante el mes de marzo es donado a organizaciones que apoyan a mujeres víctimas de violencia.

📌 Primera edición (2024): colaboración con Vive 100 por ciento Mujer, red de refugios en el Estado de México que brinda hospedaje, empleo y apoyo económico a mujeres que han tenido que abandonar sus hogares por violencia doméstica.

📌 Segunda edición (2025): colaboración con Fundación Barrio Unido, ofreciendo acompañamiento terapéutico y ocupacional a mujeres en situación de vulnerabilidad.

✨ 2026 traerá una nueva versión de Ita, creada con amor, conciencia y compromiso.

Ita no es solo un licor.
Es una declaración.
Es un acto político.
Es una herramienta de transformación social.

🌎 Más que destilados: un movimiento

Las Espirituosas representa una nueva generación de marcas mexicanas que entienden que producir no es suficiente; hay que hacerlo con ética, conciencia ambiental y responsabilidad social.

Su modelo integra:

🍸 Producción artesanal con respeto botánico
🌱 Economía circular y prácticas responsables
👩🏽‍🤝‍👩🏼 Red de mujeres organizadas
💜 Impacto social medible

Es una empresa, sí.
Pero también es colectivo.
Es comunidad.
Es resistencia con sabor mexicano.

Las Espirituosas demuestra que la industria de bebidas puede ser una plataforma de dignificación, conciencia y cambio estructural.

Este reconocimiento nacional celebra una visión que impulsa una industria de destilados más ética, consciente y socialmente responsable, posicionando a Las Espirituosas como referente mexicano de producción con impacto social, dignificación botánica y proyección transformadora a nivel nacional e internacional. 🇲🇽🌎