🥇Liderazgo Transformador en la Lucha contra la Inseguridad Alimentaria en México
Escrito por Destacados Líderes, México, Staff – 21 de agosto de 2025. Créditos: Lic. Anabel Díaz Cantón
Anabel Díaz Cantón impulsa una nueva era en la gestión social con visión estratégica, cercanía humana y resultados concretos en la seguridad alimentaria del país.

Con más de 12 años de experiencia en el sector social, Anabel Díaz Cantón ha demostrado que la administración, cuando se alinea con un propósito social, es capaz de transformar realidades. Su historia en Alimento Para Todos (APT), uno de los bancos de alimentos de la Ciudad de México y con mayor trayectoria en México, es un ejemplo de liderazgo adaptativo, innovación estratégica y compromiso inquebrantable con la seguridad alimentaria.
Su camino comenzó como servidora social, viviendo de primera mano las necesidades de las comunidades vulnerables. Ese contacto directo con la realidad social marcó su vocación. Con el tiempo, su capacidad de gestión, visión estratégica y habilidad para conectar personas e ideas la llevaron a ascender hasta convertirse en Directora de Desarrollo Institucional, liderando la evolución del área de procuración hacia un modelo integral y estratégico.

Cuando Anabel asumió el cargo, Alimento Para Todos enfrentaba desafíos significativos, diseñó e implementó una transformación estructural que hoy, por sí sola, habla de los resultados alcanzados. La coordinación de la recuperación anual de más de 24,000 toneladas de alimentos y bienes básicos que han perdido valor comercial, pero que aún son aptos para el consumo humano, representa un esfuerzo logístico considerable. Gracias a esta labor, se evita la destrucción de productos que pueden ser aprovechados para alimentar y mejorar las condiciones de vida de miles de familias que realmente lo necesitan. Este proceso no solo contribuye a reducir el desperdicio de alimentos, sino que también fortalece la seguridad alimentaria y el bienestar social de las comunidades vulnerables.

La recaudación anual supera los 6 millones de pesos, destinados específicamente a programas asistenciales que garantizan la alimentación de población vulnerable. Para lograrlo, fue indispensable el crecimiento del posicionamiento digital y la atracción de públicos jóvenes, así como la profesionalización del talento humano y el fortalecimiento de la cultura organizacional.
Su liderazgo ha sido reconocido en el sector, destacando su nominación al Premio Ganar-Ganar 2023, que honra las contribuciones a la transparencia, la sostenibilidad y el impacto social. Más allá de los números, Anabel ha sabido mantener el alma institucional, recordando que cada indicador representa un rostro, una familia, una historia. Sin duda, Anabel es una voz y una fuerza transformadora en el ámbito de la seguridad alimentaria en México.

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