Soleste y Agropastos: Un compromiso con la sostenibilidad y la agricultura regenerativa

En un esfuerzo por transformar las prácticas agrícolas en México, Soleste reafirma su alianza comercial con la empresa Agropastos para 2025, marcando un paso importante hacia la promoción de la Agricultura Regenerativa en el país. Esta colaboración está liderada por el Ing. Anselmo Cigarroa Aquino, reconocido en 2024 con el prestigioso Reconocimiento Nacional al Mérito Agronómico, otorgado por la Confederación Nacional Agronómica. Este galardón avala su trayectoria y dedicación a mejorar las condiciones agrícolas en el sureste mexicano.

La Agricultura Regenerativa, eje central de esta alianza, busca restaurar la salud del suelo mediante prácticas sostenibles que aumenten la biodiversidad, mejoren el ciclo del agua y fortalezcan la resiliencia climática. Este enfoque no solo beneficia a los agricultores al recuperar la fertilidad de las tierras, sino también a los consumidores urbanos, quienes podrán disfrutar de productos más saludables. Este modelo representa una alternativa frente a los sistemas agrícolas tradicionales, que han contribuido al deterioro de los ecosistemas.

El ingeniero Anselmo Cigarroa Aquino, oriundo de Huachipilín Calentura, Tonalá, ha dedicado su vida a la innovación en prácticas agrícolas y ganaderas. Su trabajo se enfoca en transformar los métodos tradicionales hacia sistemas sostenibles, como los sistemas silvopastoriles, que integran el cultivo de árboles y pastos con la ganadería. Esta técnica no solo previene la erosión del suelo y fomenta la biodiversidad, sino que también contribuye a la captura de carbono, un aspecto crucial en la lucha contra el cambio climático.

Uno de los logros más destacados de Cigarroa ha sido la promoción del uso de silos de maíz de alto rendimiento, una técnica que asegura alimento de calidad para el ganado durante las épocas de sequía. Esto ha permitido a los productores locales mantener la producción de leche y carne sin recurrir a productos químicos dañinos, mejorando la calidad de los alimentos y reduciendo costos. Además, estas prácticas han llevado a la creación del sello ECOGAN Chiapas, una certificación que respalda las buenas prácticas ganaderas y fomenta la conservación del medio ambiente.

A través de su centro de capacitación en Tonalá, el Ing. Cigarroa ha entrenado a cientos de agricultores y ganaderos, demostrando que la sostenibilidad no está reñida con la rentabilidad. Su enfoque ha generado un impacto significativo en Chiapas, convirtiéndose en un modelo replicable en otras regiones de México. Las técnicas promovidas no solo mejoran la productividad, sino que también fortalecen el tejido social al involucrar a comunidades enteras en la conservación de los recursos naturales.

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Por otra parte, José Luis Cruz Hernández, CEO de la Comunidad Digital Soleste, mencionó que la alianza con Agropastos es un claro ejemplo de cómo las empresas y los líderes del sector pueden trabajar en conjunto para enfrentar los desafíos ambientales y sociales. Al adoptar modelos como la Agricultura Regenerativa, no solo se mejora la productividad agrícola, sino que se contribuye a la creación de un futuro más sostenible y equilibrado, donde el bienestar humano y ambiental estén en perfecta armonía.

La Agricultura Regenerativa ofrece grandes oportunidades para el campo mexicano. Según datos de Bayer, esta práctica puede reducir el consumo de agua en el campo hasta en un 30% y aumentar la productividad en un 25%. Además, al mantener los residuos de la cosecha anterior, los suelos retienen más cantidad de agua, lo que se traduce en un ahorro significativo en su uso. La adopción de estas prácticas no solo mejora la rentabilidad de los cultivos, sino que también impacta positivamente en la salud del suelo, la biodiversidad, el clima, los recursos hídricos y la calidad de vida de los agricultores.

La alianza entre Soleste y Agropastos se alinea con los esfuerzos globales para promover prácticas agrícolas sostenibles que enfrenten los desafíos del cambio climático y la seguridad alimentaria. La Agricultura Regenerativa se presenta como una solución viable para restaurar los ecosistemas naturales y fortalecer la resiliencia de los agricultores frente a las adversidades climáticas . Este compromiso conjunto no solo beneficia al medio ambiente, sino que también promueve el desarrollo económico y social de las comunidades rurales en México.